遭遇2020年的疫情突變后，中國家電市場出現了新的轉變。根據奧維云網的數據顯示，2021年1-5月，全家電品類銷量同比下降0.97%，銷額同比上升18.32%，其中細分品類中大家電、廚房大電、環境健康電器，均價同比均呈現上漲趨勢，高端市場增長明顯。

　　有行業人士表示，疫情打擊下，過去的零售行業自身難保，加上近期的反壟斷、電商監管更加嚴格，他們很難再憑借自己的渠道優勢對家電企業 “逼良為劣”。而在生存壓力和大宗原材料成本、包裝成本、物流成本等成本壓力下，家電企業現在也只能推新品，賣高端，通過創新來提高銷售利潤。可以說，疫情，反倒讓家電行業開始向健康的方向發展。

　　“電商特供”已成過去式

　　有段時間，消費者曾遭遇過這樣的現象：線上的產品外形等與實體店的幾乎一模一樣，但價格便宜很多。家電買到手實際使用后，就會發現功能、型號、性能等與實體店的產品有差距。例如一位萬姓消費者在網上旗艦店購買了一臺料理機，實體店里賣300多元，但網上只要200元，但實體店里的機身是不銹鋼，而她網購回來的料理機卻用的是PP塑料材質。

　　原來，因為自己的產品被零售商壓價太低，為了能夠獲取更多的利潤，一些家電廠商做出以次充好，把壓倉貨、瑕疵品甚至次品拿來售賣給消費者。這就是業內有名的“電商特供”款。

　　為什么家電廠商要做這種自損名譽的行為？有經濟學家表示，這跟我國零售市場特殊的“上游盈利模式”有關。有些網友甚至將其戲稱為“吃大戶”。

　　所謂“上游盈利模式”是什么呢？顧名思義就是零售商向上游生產供應商要利潤。首先，上游供應商首先要付進場費和條碼費，商家才會“幫你”賣商品。進場費、條碼費是商家“旱澇保收”的凈利潤，與銷售無關。品種越多、新品越多，條碼費就越多，所以商家不斷要求商家提供新品種。“琳瑯滿目”背后其實“濫竽充數”，目的是多收條碼費。

　　其次，商品進店后所有權還是屬于上游供應商。也就是說商品賣得好，商家與供應商利潤分成；賣得不好，供應商還得將商品運回去。期間造成的各種二次成本當然由供應商承擔。

　　最后，所謂的“618”、“818”、“雙十一”等促銷“節日”，這些成本由上游供應商承擔。

　　為什么說這種盈利模式特殊呢？因為在其他國家的零售模式中，采用的是“下游盈利模式”。

　　在這種模式下，顧客購買是商家盈利的唯一來源。商家根據市場需求和預判，向廠商（供給側）下單，廠商按合同生產發貨，貨到驗收合格后商家付款。這時的商品所有權轉移到商家手里，已與生產商無關。最后，商家在進價基礎上加價銷售。這意味著，商品好不好賣、是否能吸引消費者，全是零售商自己來承擔。德國ALDI（阿爾迪）、LIDL，美國的Costco等，就是這樣的例子。

　　因此，這些零售商平時并沒有那么多五花八門的促銷節日，而是統一在黑色星期五進行讓利促銷，真正地通過讓出自己的部分利潤來回饋消費者平日對自己的支持。為了讓自己的商品能夠賣得更好，這些零售商不僅要清楚了解消費者的真實需求，而且還要提供良好的售后服務，才能從競爭對手那邊爭取更多的消費者光顧。

　　那么我國的零售商遵循的“上游盈利模式”帶來了什么呢？其一，由于渠道商主要精力放在上游商品“入住”數量上，供應商很難了解顧客的“真實需求”，只能被渠道商做了手腳的大數據所欺騙而沾沾自喜；其二，渠道商只需要向上游供應商拿利潤，自然地降低了自己的管理效率和能力，錢來的太容易，就胡亂鋪張浪費，形成效率與成本的“內卷”循環；其三，為了彌補渠道商收取的“宣傳費”，供應商要么提價，要么以次充好，而在價格戰的浪潮下，供應商只能選擇以次充好，這就導致“電商特供”款的出現。

　　隨著監管的加劇和消費升級的發展，中國消費市場也開始恢復冷靜，價格戰很難再吸引更多的消費者，“電商特供”也成為了過去式。

　　新消費時代 家電企業怎樣打開銷路

　　消費升級浪潮和互聯網數字技術正在重塑整個消費市場，很多消費者正在建立以購買某個產品作為生活目標，這種商品一般擺脫了產品本身的剛需功能，同時，也非純粹意義上的為了炫耀的消費。新時代新消費理念已經發展成為購買過程的享受，包括購買后身份象征的提升，自我價值實現，消費福利的滿足等。

　　這正如馬斯洛理論中所提出的，當低級需要如生理需求、安全需求，人們就會產生更加高級的需求如社交需求、尊重需求和自我實現需求。如今隨著消費升級的發展，人們開始不再滿足于低級的需求，并開始出現更高層次的需求，這對供應商而言也意味著更高的要求。

　　以家電市場為例，在今年的618市場中，高端產品銷售占比提升，具體到細分品類，彩電65吋以上大屏結構比達38.1%，中高端占比提升；白電產品注重健康、智能、舒適、環保產品，8000元以上高端柜機銷量同比增長230%；熱水器新品價格向高價位扎堆；清潔電器推新賣貴成主旋律，各品類均價呈現不同幅度上漲。

　　此外，在互聯網科技的幫助下，消費者的需求更加細分化，如興趣方面的劃分如游戲、動漫、歷史等，還有不同的人群劃分如母嬰、老人、兒童等，由此產生了多種不同的細分市場，這些消費者目標明確，需求明確，需要有企業為他們量身定做更好更優質的產品，為此也不惜花費更多的金錢。

伴隨經濟的發展，消費者的需求也在向前發展，家電企業要想打開銷路，就要緊跟消費市場的變化，改變自己的營銷策略，通過對產品的不斷創新，為消費者帶去更好的產品體驗，提高生活品質，同時持續推動家電市場整體發展和創新。