2022年已過半，隨著各大公司陸陸續續發出了半年財報。有不少人對今年上半年廚房小家電市場的表現尤其感興趣。因此，我們基于線上（京東為主）平臺的整體銷售數據，與大家一同探討廚電行業現狀以及未來發展的方向。

眾所周知，廚房小家電市場快速增長的紅利期已經過去。從2016年開始，廚房小家電就持續保持著高速增長。2020年在宅經濟的帶動下，行業更是出現井噴式大爆發，一度使資本扎堆涌入，線上渠道也成為了主要銷售渠道。然而，行業也由此開始走入下滑、透支。

2021年，廚房小家電市場承受了巨大壓力，整體市場增速急劇下滑。今年上半年，我們還是看到了市場正在持續低迷的狀態。根據鯨參謀數據統計，今年1月至6月廚房小電在京東平臺累計銷量超5800萬件，同比去年增長約17%；銷售額超150億元，同比增長約22%。與前幾年的增速相比，明顯放緩。

數據源于鯨參謀-行業趨勢分析

在勉強維持的正向增長中，有不少類目的表現十分亮眼，也是今年上半年增長業績中的佼佼者。當然也有一些類目的表現不盡如人意，甚至出現斷崖式下跌。在這里，我們會做一個完整的盤點。

被“懶人”、“健康”主導的小家電市場

先來看一些表現不錯的類目，按照增速排序來看，果蔬凈化清洗機、空氣炸鍋和廚師機/和面機是三大TOP增速類目。我們可以推測出，這些類目熱度不減的根本原因還是在于消費者對于“懶人化”、健康安全的飲食需求依然存在。

數據源于鯨參謀-類目排行分析

以果蔬凈化清洗機類目為例，作為一個在近兩年快速成長的廚電新概念，一度被認為是“智商稅”的果蔬凈化清洗機卻意外“長紅”，今年上半年整體銷量24萬+，同比增長超700%；銷售額9000多萬元，同比增長超200%。

數據源于鯨參謀-行業趨勢分

目前整體市場集中度較高，TOP10品牌的市場占比超過93%，以東菱品牌為主導，占比達到50%左右。其余入局的品牌還有悠伴、大宇、小米有品、摩飛、海爾京東京造、藍寶等，市占比均不超過10%。

不過，受到吹捧的同時行業也面臨一個嚴重的問題：產品同質化加劇，價格戰競爭趨勢顯露。今年整體的行業均價下滑明顯，相較去年同比下滑約49%。這對于正起步的產業來說，十分不利于未來的可持續發展。因此，相關企業需要及時調整產品研制路線，或從產品出發，提高技術含金量；或從用戶出發，滿足消費者更多的使用場景。

數據源于鯨參謀-品牌排行分析

幾家歡喜幾家愁，新概念也會“崩盤”

回過來看一些嚴重下滑的類目。從下滑幅度來看，電壓力鍋、電烤箱等“元老級”逐漸被年輕消費者拋棄，但原汁機、面條機、炒菜機器人、酸奶機/冰淇淋機等新概念也并沒有預期的那么受歡迎。面包機、咖啡機、三明治機/早餐機等“網紅”小家電也出現意料之外的小幅度下滑。

數據源于鯨參謀-類目排行分析

“網紅”小家電從來都不是剛需，而它們一步步從巔峰滑落或許也在表明市場風向的轉變。實用性不強、質量參差不齊等弊端將消費者從追隨網紅模式回歸到傳統模式，而重營銷、輕研發、毛利率又偏低的小家電品牌則相應的面對著資本的反噬。

想要重新尋獲新的發展空間，企業就需要密切關注消費需求的走向，從功能、價值、形態、品類等不同維度擴展產品，既保證科技創新和品質提升，也推動產品人性化、智能化設計的突破，向真正的高端化、智能化過渡，也打造出真正的“硬實力”。

大量品牌涌入，優勝劣汰加劇

由于廚房小家電行業的技術門檻較低，近幾年無數大大小小的品牌涌入市場。然而，伴隨著增速的放緩，市場更容易暴露出了一些企業承壓力差、輕視產品研發上新、一成不變等問題。

據了解，2021年，我國廚房小家電線下市場份額中，美的位列行業第一，占比達到29%。其次是蘇泊爾，占比21%；九陽排名第三，占比約17%。線上渠道的整體情況與線下基本一致。而今年上半年，根據鯨參謀數據顯示，依然是美的以20%的占比排在首位，蘇泊爾和九陽的占比分別在19%和15%。

來源：鯨參謀電商大數據